BROCHETAS DE POLLO CON VERDURAS
Ingredientes
para 6 brochetas:
-1/2
kg de pechuga de pollo a trozos grandes.
-3
pimientos ( pueden ser de freir o de asar ).
-1
cebolla cortada a cuartos.
-1/2
calabacín.
-aceite
de oliva.
-sal.
-pimienta.
Elaboración:
Una
vez tengamos cortado el pollo y toda la verdura en trozos similares,
los ponemos en las brochetas, procurando que todas las brochetas sean
iguales y tengan más o menos la misma cantidad de pollo y de
verduras.
Los
salpimentamos y lo ponemos en una plancha o sartén grande con un
poco de aceite de oliva hasta que doren un poco y obtengamos el punto
deseado.
Buen
provecho!!!!
Nota:
